食品安全問題一直深受重視，因此近年來，國務(wù)院和相關(guān)部門頒發(fā)了多個關(guān)于建立食品質(zhì)量安全追溯體系的文件，其中也包括食用油。

作為營養(yǎng)和美味的必要載體，在人們的飲食生活中，食用油都是必不可少的一種食材，對于消費者來說，食用油的安全不僅關(guān)乎著身體健康，更承載著一家人的幸福。

在2015年12月31日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局以食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2015〕280號印發(fā)《關(guān)于食用植物油生產(chǎn)企業(yè)食品安全追溯體系的指導意見》。《意見》說明企業(yè)建立食用油追溯體系的重要性。

關(guān)于追溯，從字面上來說是追根溯源，但其實在食用油的生產(chǎn)過程中所涵蓋的內(nèi)容則并不是這么簡單,下面戴斯捷就來和大家詳細解釋一下食用油質(zhì)量追溯系統(tǒng)是怎么一回事。

一：食用油追溯系統(tǒng)是什么？

食用油追溯系統(tǒng)利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動控制技術(shù)、自動識別技術(shù)和專業(yè)的工具，以二維碼為載體，賦予每一件產(chǎn)品帶有防偽標識的二維碼，從而實現(xiàn)一物一碼，對食用油的油籽種植、原料加工、生產(chǎn)、倉儲、物流運輸、經(jīng)銷商、銷售、消費者環(huán)節(jié)進行數(shù)據(jù)采集和追蹤，實現(xiàn)對食用油的全程追蹤和全生命周期管理。

二：食用油追溯系統(tǒng)的功能有哪些？

1. 質(zhì)量可追溯，以二維碼為載體，系統(tǒng)通過批量生成二維碼，然后再對產(chǎn)品進行一對一賦碼，在碼中載入食用油的油籽品種、加工方法、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商信息等。

2. 竄貨預(yù)警可提醒，眾所周知，竄貨現(xiàn)象會有損品牌形象，對企業(yè)造成不良影響。食用油追溯系統(tǒng)會將產(chǎn)品建立起信息關(guān)聯(lián)，綁定相關(guān)代理商的基本信息，在系統(tǒng)中就可以實時監(jiān)控物流信息，這時如果哪個代理商出現(xiàn)了竄貨現(xiàn)象，系統(tǒng)中就會有消息提醒。以便商家及時處理，減少損失。

3. 防偽控價，消費者在購買食用油的時候，用手機掃描食用油包裝上的防偽二維碼時，就可以查詢到該款食用油的生產(chǎn)信息、生產(chǎn)廠家、代理商授權(quán)信息和官方售價信息，可以有效杜絕假貨的出現(xiàn)，并做到控制價格體系。

4. 營銷功能，互聯(lián)網(wǎng)時代，營銷方式也有了很多改變。食用油追溯系統(tǒng)中有多種營銷活動模板可供選擇，比如掃碼領(lǐng)紅包、搖一搖、抽獎等活動方式，個性化的營銷形式可以吸引更多的消費者來參加，提高用戶轉(zhuǎn)化率，所以說這也是一個吸粉的平臺。

三：食用油追溯系統(tǒng)的價值是什么？

1. 企業(yè)可以掌控全程，因為食用油追溯系統(tǒng)可以幫助企業(yè)追溯到產(chǎn)品的生產(chǎn)-銷售的每個環(huán)節(jié)，出入庫經(jīng)過掃描關(guān)聯(lián)后，產(chǎn)品正流向哪個區(qū)域、由哪個負責人負責運輸管理，到哪個地方的哪個區(qū)域，企業(yè)都能一清二楚，全程掌握。

2. 增加消費者粘性，以二維碼為入口，能夠有效連接商家與客戶，通過在線解決消費者的疑問和需求，更有利于增強消費者的信任，讓用戶相信你的產(chǎn)品。

3. 數(shù)字化營銷，消費者通過掃描二維碼不僅可以了解到產(chǎn)品的相關(guān)信息和企業(yè)信息，同時還能進入企業(yè)的公眾號了解關(guān)于產(chǎn)品的更多詳情，以及進入企業(yè)的網(wǎng)站，了解更多活動。

4. 掌握市場動向，食用油追溯系統(tǒng)可以實時的掌握流通到市場上的產(chǎn)品動態(tài)，可快速召回問題產(chǎn)品，一旦產(chǎn)品出現(xiàn)問題就可以通過系統(tǒng)精確查找到發(fā)生問題的環(huán)節(jié)，并可以快速精準追溯，召回有問題的食用油。

戴斯捷食用油追溯系統(tǒng)為消費者提供了一個防偽查詢的平臺，為企業(yè)提供保護品牌形象、提升銷量、增加消費者互動的優(yōu)質(zhì)平臺。食用油追溯系統(tǒng)是品牌保護、防偽打假最有效的方式。無論是從市場反應(yīng)速度，還是物流追蹤、經(jīng)銷商渠道掌控來說，食用油追溯系統(tǒng)都占據(jù)了十分重要的地位。如果您有關(guān)于任何追溯方面的問題，歡迎您前來咨詢：15044308602，戴斯捷將詳細為您解答。